Amasadora de masa es un equipo principal en el procesamiento de platos a base de harina. Se utiliza principalmente para mezclar harina de trigo con agua en una proporción de 1:0.38-0.45 y hacer masa según los requisitos de procesamiento del cliente. A veces los clientes añaden aceite, azúcar y otros alimentos y aditivos alimentarios a los ingredientes y los mezclan. La amasadora de masa se utiliza ampliamente para el procesamiento de pasta en comedores, restaurantes y plantas de procesamiento de pasta. Es un dispositivo ideal para reemplazar el trabajo manual, reducir la intensidad laboral y cumplir con los requisitos de higiene alimentaria. También se puede utilizar para mezclar otros materiales similares.
Parámetros técnicos
| Modelo | Peso de masa (kg) | Tiempo (min) | Voltaje (V) | Potencia (kW) | Peso (kg) | Dimensiones (mm) |
| 12.5 | 12.5 | 3-10 | 220/380 | 1.5 | 100 | 650*400*730 |
| 25 | 25 | 3-10 | 220/380 | 1.5 | 128 | 685*480*910 |
| 37.5 | 37.5 | 3-10 | 220/380 | 2.2 | 175 | 840*480*910 |
| 50 | 50 | 3-10 | 220 | 2.2 | 230 | 1070*570*1050 |
| 75 | 75 | 3-10 | 380 | 3.75 | 475 | 1410*680*1250 |
| 100 | 100 | 3-10 | 380 | 3.75 | 490 | 1520*680*1250 |
| 150 | 150 | 3-10 | 380 | 6.25 | 700 | 1710*730*1400 |
Características de la estructura
La amasadora de masa se compone principalmente de bastidor, tolva, dispositivo de operación, dispositivo de control eléctrico y transportador.
La parte de transmisión utiliza un reductor de tornillo sin fin y transmisión por cadena, y el cubo se vuelca automáticamente. Esta máquina utiliza un motor interno y tiene una estructura muy compacta. La parte de control eléctrico controla el avance, retroceso y parada de los motores principal y auxiliar mediante botones de control y contactores de CA. El interruptor de límite protege la posición cuando se vuelca el cubo. Además, la máquina tiene una estructura simple y una apariencia estética. Se utiliza ampliamente en unidades de restauración grandes y medianas y es un equipo de soporte ideal para líneas de producción.
Ventajas del fabricante de masa
- Reduce el trabajo humano. El fabricante de masa se puede acoplar con un transportador, que puede transferir la harina de entrada y salida automáticamente. El cliente puede optar por comprar este transportador o no. Un transportador transfiere la harina, por lo que no necesita un trabajador para amasar la masa. Ahorra mucho trabajo humano y energía.
- Elimina peligros ocultos. El dispositivo de alimentación y descarga automática de la cinta transportadora separa el área de operación manual de masa del área de amasado, lo que básicamente elimina los peligros ocultos y garantiza una producción segura.
- La estructura es simple y la máquina es muy fácil de operar. Además, la capacidad de la máquina es lo suficientemente grande para satisfacer la demanda de la mayoría de las plantas de procesamiento de alimentos. Por lo tanto, es una muy buena opción para un fabricante que comienza o planea construir una fábrica de procesamiento de alimentos.
Preguntas frecuentes
- ¿De qué material está hecha la amasadora de masa?
Las partes que entran en contacto con la harina son de acero inoxidable, otras partes son de acero al carbono.
2. ¿Cuál es la potencia del motor del fabricante de masa?
El motor eléctrico es la potencia motriz de esta máquina.
