La machine à biscuits fourrés est un équipement qui permet d'ajouter une garniture entre deux biscuits. Elle étale la crème sur le biscuit inférieur, puis recouvre avec le biscuit supérieur et presse légèrement pour former le biscuit fourré. La machine à biscuits fourrés se compose principalement d'une pompe à crème, d'une machine de remplissage et d'un équipement de division. Cette machine peut être connectée à une formeuse à biscuits pour une utilisation combinée. Les parties principales de la machine sont en acier inoxydable SUS304. Grâce à son haut degré d'automatisation et à son bon rendement, cette machine est appréciée par la majorité des consommateurs. Elle convient aux biscuits de différentes formes : longs, carrés, ronds. Elle peut être personnalisée pour produire des gâteaux fourrés bicolores, unicolores ou à double couche. Le résultat est esthétique et net, avec une efficacité de production élevée, une sécurité et une hygiène optimales ; c'est l'équipement idéal pour produire des biscuits fourrés de qualité moyenne et supérieure.
Description de la structure
Pompe à crème
Il s'agit de l'équipement qui transfère la crème vers la machine de remplissage. Il se compose principalement d'un réservoir de stockage de crème, d'un moteur de mélange et d'une pompe à crème. Le réservoir stocke la garniture. Le moteur de mélange entraîne les pales de brassage pour homogénéiser la crème. Enfin, la pompe pousse la crème dans le tuyau qui l'achemine.
Machine de remplissage
La machine de remplissage presse doucement la crème sur les biscuits et assemble légèrement les deux biscuits. Cette partie est entièrement en acier inoxydable.
Équipement de division
Il organise les biscuits fourrés en un certain nombre de rangées selon les règles. L'équipement de division se compose principalement d'une chaîne de transmission de division et d'un entraînement par étoile.
Principales caractéristiques de la machine à biscuits fourrés
1. Les parties principales de la machine sont en acier inoxydable SUS304, conformes aux normes sanitaires.
2. Elle est dotée d'une commande par écran tactile couleur, simple et précise à utiliser.
3. Contrôle PLC intelligent de haute précision, performances stables et fiables.
4. La commande électrique permet de régler l'épaisseur de la crème pour un positionnement plus précis.
5. La machine à biscuits fourrés dispose d'une fonction d'empilage automatique, avec plusieurs modes au choix pour répondre aux exigences des clients.
6. La conception mécanique est plus flexible, chaque étape peut être opérée indépendamment, ce qui rend l'utilisation plus pratique.
