O biscoito de chocolate chip é um tipo de biscoito que contém chocolate, originário dos Estados Unidos. Os biscoitos de chocolate são geralmente compostos por manteiga, açúcar granulado, açúcar branco e massa com pedaços de chocolate. Em seguida, a máquina de fazer biscoitos extruda a massa e depois é assada em um forno de biscoitos. Existem diferentes maneiras de fazer biscoitos de chocolate chip, e alguns também adicionam ingredientes como nozes ou aveia à massa.
Por que os biscoitos são tão populares
O método de fazer biscoitos é muito simples. Pode ser feito em pequena escala em casa ou numa pequena padaria, ou numa fábrica para produção em grande escala. Para diferentes pessoas, existem diferentes métodos de preparo. Pode-se adicionar os sabores favoritos do fabricante à massa, como sabor de chá verde, sabor de leite, sabor de chocolate, etc. E como os biscoitos podem conter grãos, nozes, frutas secas e outros materiais, você também obtém nutrição enquanto desfruta de biscoitos deliciosos. O biscoito é muito pequeno, por isso é muito fácil de transportar. Também é muito versátil em locais adequados para consumo, como cinemas, cafés e em movimento.
Origem dos biscoitos de chocolate chip
Ruth Wakefield inventou os biscoitos de chocolate chip por acaso. Ruth administrava um restaurante em Whitman, Massachusetts. Seu restaurante oferecia biscoitos de nozes com sorvete e era bem recebido pelos clientes. Uma vez, ao fazer biscoitos de chocolate, ficou sem chocolate para derreter. Ela usou pedaços de chocolate Nestlé em vez de misturá-los na massa. Depois de assar, nasceu um novo biscoito de chocolate chip. Mais tarde, os soldados americanos estacionados no Eixo Massachusetts compartilharam os biscoitos de chocolate chip da sua terra natal com seus camaradas de armas. Então, os biscoitos de chocolate chip se espalharam rapidamente por outros estados.
Método de preparo
Ingredientes: 100g de açúcar em pó, 1 ovo, 130g de manteiga, 150g de farinha de trigo, 100g de pedaços de chocolate
1. Misture a farinha, os ovos, a manteiga, a farinha e os pedaços de chocolate e mexa até formar uma massa
2. Coloque a massa na extrusora de biscoitos para extrudir a forma
3. Coloque os biscoitos na assadeira e coloque a assadeira no forno de biscoitos para assar
4. Ajuste a temperatura do forno para 180 graus e asse por cerca de 15 minutos
5. Após a conclusão da cozedura, retire e deixe arrefecer, podendo ser consumido.
Benefícios de comer biscoitos de chocolate chip
Os biscoitos de chocolate chip contêm chocolate, e o chocolate tem muitos benefícios
1. O chocolate pode aliviar a depressão e deixar as pessoas animadas;
2. O chocolate tem efeito na concentração, memória e inteligência.
3. Comer chocolate é benéfico para controlar o teor de colesterol, manter a elasticidade dos capilares e tem efeito na prevenção e tratamento de doenças cardiovasculares;
4. O chocolate é um alimento antioxidante, que tem certos efeitos no retardamento do envelhecimento;
