说到烘焙，很多人觉得很难。但自己试过之后发现，饼干只是烘焙的入门，只要材料齐全，就能做出来。所以今天这篇文章将介绍5款简单的入门级烘焙食谱，适合新手尝试，真的很容易成功。
红豆杏仁司康
准备材料：低筋面粉100克，白砂糖10克，食盐0.5克，泡打粉3克，植物油20克，牛奶45克，红豆50克，杏仁适量，糖粉适量。
- 50克红豆提前浸泡一夜，第二天煮至软烂，准备适量杏仁。
- 面粉过筛，将除杏仁和糖粉以外的材料混合均匀，直到没有干粉。
- 将面团分成等份并揉圆，在上面压上杏仁。按压时注意，最好让面团稍微覆盖住杏仁。
- 最后在司康表面均匀撒上一层糖粉。
- 放入烤箱中层，上下火200度烤15分钟。然后就完成了！
玛格丽特饼干
准备材料：低筋面粉50克，红薯淀粉50克，无盐黄油40克，蛋液10克，盐0.5克，蛋黄1个，糖粉20克。
- 将红薯淀粉和低筋面粉过筛，加入糖粉，黄油室温软化或隔水融化。
- 将一个鸡蛋煮熟（中火约10分钟），取出蛋黄，用拇指将蛋黄过筛按压成细末。
- 将黄油、蛋液和盐混合均匀，冷藏1小时。
- 冷藏一小时后取出面团，会有点硬。别担心，将面团揉成小份，再慢慢搓成小球。
- 趁小球还软时，用拇指按压成饼状。如果裂纹不均匀或不好看，可以再按一次。
- 放入烤箱170°C烤15分钟。真的很好吃。
蔓越莓饼干
准备材料：低筋面粉115克，蔓越莓干30克，蛋液15克，细砂糖35克，黄油65克。
- 黄油和细砂糖混合，将黄油融化成液态。糖有颗粒也没关系。
- 将蔓越莓干切成1毫米左右的碎末，与步骤1中的蛋液和面粉混合，揉成面团。
- 盖上保鲜膜或装入袋中，揉成条状，放入冰箱冷冻40-60分钟，将面团切成约7毫米厚的片，放入烤箱180°C烤15分钟。然后就完成了！
花生酱饼干
准备材料：无盐黄油55克，花生酱60克，细砂糖40克，蛋液30毫升，低筋面粉120克，泡打粉1克，小苏打粉0.5克。
- 黄油室温软化或隔水融化。
- 低筋面粉过筛后，将所有材料混合均匀。注意冬天黄油容易凝固，最好在温水中揉面。
- 将面团分成等份小份并揉圆，用叉子按压出花纹。
- 放入烤箱中层，上下火180°C烤15分钟。超级香。
红茶饼干
准备材料：低筋面粉115克，无盐黄油65克，蛋液15克，红茶碎7克，泡打粉1克，细砂糖35克。
- 红茶用搅拌机打碎。
- 粉类过筛后，将所有材料混合至无干粉。
- 将面团放入冰箱冷冻1小时，取出切片，约0.8厘米厚，放入烤箱中层180°C烤15分钟。茶香真的很美。
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